威廉布魯餐飲管理學院 William Blue College of Hospitality Management 美立達留學遊學中心
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威廉布魯餐飲管理學院
William Blue College of Hospitality Management

地址 Sydney Campus:
Levels 9 and 10, 171 Pacific Highway North Sydney, NSW, 2060
Brisbance Campus:
90 Bowen Tce, Fortitude Valley, QLD, 4006
電話 1300 851 237
傳真
類型 私立
學制 學季制
成立時間 1989
學費
人數
認證 AAHS, AHA, THE-ICE, TICNSW, AHLEI, EUHOFA International Association of Hotel Schools

2015-2016獎學金訊息:(以下訊息由學校官方公告為準,若有變更依學校回覆為準)

申請資格:1. 2015年7月5日後遞交申請書 2. 必須持學生簽證 3. 申請學位課程或高階文憑課程 4. 就學日期必須在2015年第三學期、2016年第一到第三學期

奬學金發放規則:從第二學期開始,每期可領獎學金AUD2,000,取得一個學士學位,總合最多可領AUD16,000;從第二學期開始,每期可領獎學金AUD1,000,取得一個高階文憑課程,總合最多可領AUD5,000,從第二學期開始,每期可領獎學金AUD1,000,取得一個基礎文憑課程,總合最多可領AUD2,000

  William Blue是第一所在雪梨成立之專門性國際性的飯店管理學院,而雪梨是一個安全且友善的都市,也是世界知名的餐旅觀光產業發達重地,提供William Blue的學生許多令人興奮的就業機會。自從學院在1989年成立後,已經幫助數以千計的學生成功進入飯店管理產業,成為業界專家。

  雪黎校區位在北雪梨,就在繁華的商業區,鄰近市中心和雪梨港,雪梨是個友善且安全的城市,國際學生多元。學校擁有最先進的設備,全新的商業廚房設備、研究中心和圖書館、電腦備有最新軟體、最新的禮堂,而所有的教室也都是由業界贊助。

  William Blue擁有自己的餐廳(William Blue Dining),對外營業並且提供學生實習,餐廳共有六十個座位,午餐及晚餐時間開放。學生可以真正面對來自校外的客人,也在來自業界老師監督下進行練習,培養高水準的餐飲服務,而經過實際的訓練,讓William Blue學生比起他校學生更有競爭力。

  William Blue是澳洲具有導地位的飯店管理學院,提供學生高品質的教育課程,但光是單純的學術教學不能達到未來職場需求,因此學校還提供許多實做和實習課程,訓練學生實務技巧與經驗。William Blue與雪梨超過30家的國際連鎖飯店或是餐廳有緊密的企業合作關係。學生在校時,有非常多的管道與業界接觸及學習,例如學校不定期邀請業界到校演講、專業人士座談會、提供就業訊息及產業最新趨勢、校友連結等。

【以下是業界合作名單】

  除了在校實習外,學校積極協助學生在學期間爭取工讀機會。與產業結合一直是學校的最高原則,所以企業實習是每位學生的必修課程。William Blue的師資中亦擁有酒店管理和旅遊業中的專業人士,確保學生可以學習真實的實務經驗和專業領域的最新知識。William Blue的畢業生在畢業後三個月內成功就職的機率是100%,在業界以充滿熱情及高度學習熱忱聞名。

學校影片介紹:

  1. 1996年至今畢業生就業率一直保持良好的高就業率
  2. 在William Blue完成兩年的餐旅進階文憑課程(Advanced Diploma of Hospitality),平均分達到70%以上可就讀La Trobe University的餐旅觀光學士學位(Bachelor of Business-Tourism and Hospitality)第三年課程,該課程仍在威廉布魯校區完成,畢業後授予La Trobe學士學位。
  3. William Blue提供雙文憑課程,學生就讀餐旅進階文憑課程(Advanced Diploma of Hospitality)亦可選擇性完成相關學分,來獲得美國旅館及汽車旅館協助教育機構(American Hotel and Lodging Educational Institute;AHLA)授予國際認可職業文憑證書 (共160國家認可)
  4. 在William Blue完成兩年的學士學位課程(Bachelor of Business),有資格獲得兩年的工作簽證 (working visa)
  5. 就讀餐旅進階文憑課程(Advanced Diploma of Hospitality),學生可以參與800-900小時帶薪實習的機會。就讀商學士課程(Bachelor of Business),學生可以參與200小時帶薪實習機會,且有機會在兩年內取得學士學位。

  Think Education Group教育集團有以下學校: 比利布魯英語學院(Billy Blue College of English)、比利布魯設計學院 (Billy Blue College of Design)、威廉布魯餐旅與觀光學院 (William Blue College of Hospitality and Tourism)、APM商業與傳播學院 (APM College of Business and Communication)及澳洲天然療法學院 (Australasian College of Natural Therapies)、ANCB美容學院(Australian National College of Beauty)。

  學校提供多種證書、專科文憑到學士課程的選擇,學生可選擇英語課程、設計課程、餐旅與觀光課程、商業與傳播課程及天然療法課程等。該集團下設的院校由行業和職業機構創立,有著180年的整合歷史,為學生提供一流的師資和領先的實用性課程。學校不僅提供文憑課程和學位課程,還為學生提供實習機會。

  該校的優勢在於:與行業的良好關係和緊密聯繫;根據行業需要設計課程;教師均是所在專業領域的成功人士;綜合實習是該校課程的一部分。因此,該校的畢業生能夠在職業生涯中取得卓越成就。